肯德基入駐拼好飯；日媒：中國通報將暫停進口日本水產品。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

企業動態

肯德基入駐拼好飯，推出中國鍋盔堡、黃燜雞米飯等創新產品

中國經濟網消息，近期，肯德基聯合美團拼好飯在四川、重慶、寧波、紹興等地聯合開發了中國鍋盔堡、黃燜雞米飯套餐，一份鍋盔堡售價10.9元，一份黃燜雞米飯售價僅為 14.9元，引發不少網友下單嘗試。

目前，除海底撈、瑞幸咖啡等國內知名連鎖餐飲品牌，以肯德基、漢堡王等為代表的國際快餐品牌，也紛紛開始探索拼好飯這一平價餐飲新模式。以肯德基為例，從早餐的豆漿、油條、粥品，再到小籠包、雞肉卷、夜宵、燒烤等，基本覆蓋了中式的三餐場景。

△圖片來源：紅餐網攝

星巴克中國買家計劃引入騰訊等合伙人

彭博社消息，近日，據知情人士透露，博裕資本正考慮引入騰訊控股有限公司、新加坡政府投資公司（GIC Pte）以及可能的其他方作為有限合伙人，以助力其收購星巴克公司中國業務的股權。

知情人士透露，博裕資本正尋求在中小城市拓展星巴克門店，以推動其在這一全球第二大市場的增長。他們還表示，博裕資本計劃在旅游景點、地鐵和機場等客流量大的場所開設更多門店。

2025年11月4日，星巴克官方宣布與博裕資本達成戰略合作，雙方將成立合資企業運營中國零售業務。根據協議，博裕資本將持有合資企業至多60%股權成為控股方，星巴克保留40%股權并擁有品牌及知識產權所有權。

Manner咖啡回應香港上市傳聞

澎湃新聞消息，11月18日，外媒援引知情人士的話稱，中國Manner咖啡考慮最早2026年在香港上市。對此，Manner咖啡方面向澎湃新聞記者表示，不予置評。

據報道，知情人士透露，這家咖啡連鎖店一直在與投資銀行洽談上市事宜，可能尋求籌集數億美元資金，估值最高可達30億美元。不過，相關討論尚處于早期階段，規模和時間等細節仍有可能發生變化。Manner約在四年前就曾考慮在香港進行IPO。

文和友：旗下子品牌數量六七個，已成立電商項目和開放加盟項目

IPO早知道消息，近日，長沙文和友總經理孫平在公開活動中透露，文和友已形成多元化業務布局，核心項目為總面積超3萬平方米的“長沙文和友”商業綜合體，并同步推進“文和里”美食城及電商業務。目前旗下子品牌約六七個。

在創新方向上，文和友正探索“餐飲+世界文化+文旅”的融合新模式，旨在突破傳統餐飲邊界，打造更具沉浸感與文化深度的消費體驗。

南京太食獸泰式茶餐廳全線倒閉

紅餐網消息，近期，泰式茶餐廳品牌“太食獸”近日在南京全面撤店，其位于艾尚天地、百家湖、城北萬象匯及江北虹悅城的4家門店均已顯示“歇業關閉”狀態。

官方資料顯示，該品牌自2018年創立以來，主打“Eat like a local”理念，強調還原地道泰味，團隊每年往返中泰四次以持續優化菜品。今年7月，其西安大都會店還曾入選金梧桐中國餐廳指南·人氣餐廳。

△圖片來源：大眾點評截圖

社會熱點

日媒：中國通報將暫停進口日本水產品

日本廣播協會（NHK）消息，11月19日，中國政府已向日方正式通報將暫停進口日本水產品。

自2023年8月福島第一核電站開始向海中排放處理后的核污水后，中國發布了針對日本水產品的進口禁令。今年6月，中國宣布恢復進口除日本福島縣、宮城縣等10個都道府縣外的水產品。本月初，日本剛剛重啟對華出口扇貝、海參等產品。

注：本文由紅餐網綜合自澎湃新聞、中國經濟網、彭博社、日本廣播協會、IPO早知道、等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_陳 江