· 2020-03-20 15:50:53 來源:紅廚網 2062
1.把土仔鴨治凈了斬成條,苦瓜也切成條。
2.鍋里放香料油燒熱后,下鴨肉條、豆瓣醬和青花椒炒香,摻入適量清水并加鹽、味精和白糖調好味,燒至鴨肉已熟時,放入苦瓜條繼續燒一會兒,最后撒入子姜片翻勻即成。
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