廣東省食文化研究會食品供應鏈專業委員會在廣州成立
紅廚編輯部 · 2025-10-29 12:40:17 來源：紅廚編輯部 1028
昨日（10月28日），廣東省食文化研究會食品供應鏈專業委員會成立慶典晚宴在廣州南村萬博的聞名食府四海一家隆重舉行。一眾行業領導、專家學者、國內外合作伙伴、企業代表及媒體嘉賓齊聚一堂，共同見證了這一重要時刻。
嘉賓致辭，共話食品供應鏈產業發展
晚宴伊始，新當選的食品供應鏈專業委員會會長蔣川生上臺發表就職致辭，他表示，委員會的成立，旨在搭建一個高效、協同、創新的食品供應鏈產業平臺，推動廣東省食品產業的高質量發展。
廣東省食文化研究會總會領導利永周對專業委員會的成立表示熱烈祝賀，并寄予厚望，強調委員會在連接產業鏈上下游、保障食品安全與品質、運用好新質生產力為弘揚嶺南食文化！帶動鄉村振興一、二、三產業的全面發展，助力全省餐飲與食品產業的高質量發展等方面將發揮關鍵作用。
活動現場，外國代表及政府相關部門領導也分別致辭，對委員會的成立表示祝賀，并期待委員會在促進國際交流與合作、響應政府政策指引方面取得豐碩成果。
協同發展，推動食品供應鏈的標準化、數字化、綠色化
在與會嘉賓的共同見證下，現場舉行了寓意吉祥興旺的切燒豬儀式，標志著專業委員會的事業正式啟航，前程似錦。
同時，備受矚目的會員服務平臺項目在嘉賓的見證下正式啟動，預示著專業委員會將利用科技手段，為會員提供更高效、便捷的現代化服務。
此外，成立儀式上，專業委員會還為榮譽會長單位及特邀專家顧問團頒發了牌匾，匯聚行業領軍力量與智慧，為委員會的發展提供堅實支撐。同時，委員會與多家戰略伙伴簽署了友好合作協議及中外合作備忘錄，并進行了“協作消費幫扶”授牌儀式。
紅廚網在現場也了解到，廣東省食文化研究會食品供應鏈專業委員會，將依托廣東省食文化研究會資源整合能力，聚焦食品產業鏈上下游協同發展。目前，該委員會已聚集了食品生產企業、供應鏈服務商、行業專家及科研機構等，致力于推動食品供應鏈的標準化、數字化和綠色化發展，助力食品安全保障與產業升級。
硬核好物，“名特優新”食材展人氣火爆
慶典期間，還舉辦了“名特優新”食材展，聯合利華、綠環、佛山廣府匯府花生油、廣州藝高洗碗機等優質供應鏈企業紛紛參展，展示了復合調味料、優質食材、餐飲設備……
比如，聯合利華旗下品牌“家樂”帶來了真熬濃湯，該款產品由7種肉質原料熬煮，零添加防腐劑；還有來自泰國的企業帶來的泰式船面、湯底，吸引了不少餐飲經營者的關注。
紅廚網在現場也有近距離了解了一些優質供應鏈企業，比如來自江西贛州的鱖魚品牌“贛鱖伍零”，其專注鱖魚生態養殖，核心產品是淡水刺身鱖魚，在定南、全南和樂平都建有現代化養殖基地；眾然美食的明星產品“廣式煮牛雜”曾獲得過廣州地標美食，在冬季銷售火熱。
現場洽談聲、試吃聲、贊嘆聲交織成一片沸騰的景象。
結語
廣東省食文化研究會食品供應鏈專業委員會的成立，標志著廣東省食品供應鏈領域邁向更加組織化、專業化、國際化發展的新階段。
未來，伴隨委員會組織的不斷完善、壯大，廣東食品供應鏈的韌性、效率與價值也將進一步得到強化，整個廣東省的食品產業有望邁向高質量發展新階段。
相關推薦
專欄文章
寫評論
0 條評論