開放單店加盟，“后知后覺”的CoCo都可能搶贏對(duì)手嗎？

本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：何沛凌，編輯：王秀清。

近日，“初代網(wǎng)紅奶茶”CoCo都可“悄悄”開放了單店加盟。

“CoCo加盟”小程序顯示，CoCo都可已經(jīng)正式調(diào)整了加盟策略，開放單店加盟，加盟重點(diǎn)區(qū)域?yàn)樗拇ā⒑稀⑸綎|、江西、福建。

新茶飲競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛降低加盟門檻，爭(zhēng)奪加盟商，“初代網(wǎng)紅奶茶”也坐不住了？

01.最低30萬資金門檻，Coco開放單店加盟

“CoCo加盟”小程序顯示，如今最低僅需1間店鋪即可加盟。

此前，CoCo都可采取區(qū)域授權(quán)經(jīng)營模式，投資門檻常需上百萬元。而開放單店加盟后則顯著降低了對(duì)加盟商資金成本和運(yùn)營實(shí)力等方面的要求。

根據(jù)“CoCo加盟”小程序，CoCo都可單店加盟的預(yù)算30萬元起，此費(fèi)用未包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)。據(jù)中國飲品快報(bào)報(bào)道，這30萬元包括保證金、3年的初始特許經(jīng)營權(quán)費(fèi)以及開業(yè)綜合服務(wù)費(fèi)等。

△圖片來源：“CoCo加盟”小程序

CoCo都可的資金門檻處于行業(yè)平均線水平。目前新茶飲品牌投資門檻集中在35-40萬元，比如加盟喜茶的資金花費(fèi)大約為50萬元，蜜雪冰城為37萬元起，1點(diǎn)點(diǎn)的門檻約為38萬元，茶百道為約35萬元。

對(duì)于加盟門店的店型，CoCo都可則未提出明確要求。而有的茶飲品牌會(huì)在申請(qǐng)階段便給出方向，比如奈雪的單店加盟要求大店，面積要在90-170平米；喜茶加盟店則以40-50平米小店為主。

CoCo都可對(duì)于合作對(duì)象的建議年齡為25至40周歲，并特別強(qiáng)調(diào)加盟商需要認(rèn)同CoCo的經(jīng)營理念和品牌文化，須具備與CoCo共同成長的熱情和信心。這表明CoCo都在選擇加盟商時(shí)，更注重對(duì)方與品牌未來發(fā)展的契合度，尋求長期的合作伙伴。

△圖片來源：“CoCo加盟”小程序

合作流程方面，申請(qǐng)人通過小程序提交申請(qǐng)后，CoCo都可進(jìn)行初步篩選、安排面談、簽訂意向書、選址審核、合同簽約、門店準(zhǔn)備直至正式開業(yè)。

此外，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)是CoCo都可篩選加盟商的門檻之一，具體包括如是否曾在CoCo都可任職、是否有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、是否能直接參與門店經(jīng)營、計(jì)劃開設(shè)的店鋪數(shù)量以及意向開店區(qū)域等。

CoCo都可方面明確表示，在已有區(qū)域授權(quán)經(jīng)營的地區(qū)，不再接受單店加盟申請(qǐng)。可以看出，CoCo都可接下來的門店布局更傾向于通過加盟填補(bǔ)空白區(qū)域，小程序顯示，接下來其重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域?yàn)樗拇ā⒑稀⑸綎|、江西和福建。

02.門店規(guī)模近5年增長緩慢，CoCo都可急了？

CoCo都可選擇在此時(shí)開放單店加盟，或是受其近年門店增長放緩的影響。

CoCo都可創(chuàng)立于1997年，據(jù)瀟湘晨報(bào)報(bào)道，2019年其全球門店總數(shù)已突破4000家。

紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，CoCo都可目前在全國擁有超4300家門店。也就是說，CoCo都可在最近5年內(nèi)僅增長了200-300家門店。

△圖片來源：CoCo都可小紅書賬號(hào)

反觀茶飲界的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們，不光開店速度更快，還紛紛開放加盟且加盟門檻一降再降，加速爭(zhēng)奪加盟商。

截至6月，喜茶全球門店數(shù)量已經(jīng)突破4000家，并在今年推出了新的加盟優(yōu)惠政策，Q1簽約的新店合作費(fèi)全免；

奈雪的茶于2月底公布了2024年的新加盟政策，下調(diào)單店投資預(yù)算，從98萬降到58萬元，且加盟商如在上半年完成簽約還可享受6萬元的營銷補(bǔ)貼。其一季度財(cái)報(bào)顯示，奈雪的茶全國門店數(shù)超1800家；

茶百道推出了簽約費(fèi)用減免措施，新加盟伙伴開店，總計(jì)減免4-27萬元，老加盟伙伴開店，總計(jì)減免9-18萬元。其招股書顯示，截至4月5日，其全國門店數(shù)為8016家；

此外，書亦燒仙草宣布“0加盟費(fèi)”計(jì)劃；樂樂茶，宣布全面實(shí)施門店加速計(jì)劃，35萬元可“兜底”開設(shè)一家不超過50平米的門店……

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們一邊繼續(xù)跑馬圈地，一邊還扎堆港交所。今年以來，茶百道成功在港股上市，蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨也相繼遞交招股書，毫不掩飾上市野心。

行業(yè)內(nèi)一系列加速動(dòng)作，CoCo都可不得不出招應(yīng)對(duì)，爭(zhēng)搶數(shù)量已經(jīng)不多的加盟商。

同為“初代網(wǎng)紅奶茶”的1點(diǎn)點(diǎn)，也給CoCo都可敲響了警鐘。

今年年初，1點(diǎn)點(diǎn)被曝出“多家門店倒閉”“總門店數(shù)下滑千余家”的消息，還衍生出“大眾為什么不喜歡喝1點(diǎn)點(diǎn)了”“1點(diǎn)點(diǎn)漸漸退出奶茶界了”等負(fù)面熱搜。盡管1點(diǎn)點(diǎn)迅速通過官方微博辟謠倒閉傳聞，但這一“烏龍”事件也顯示出品牌陷入了形象老化的窘境。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

作為“初代網(wǎng)紅奶茶”，CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)、黑瀧堂、貢茶、答案茶們面臨著相似的困境。十幾年前，它們一度是奶茶界的“頂流”，但隨著新舊品牌交替，近幾年發(fā)展勢(shì)頭集體放緩，其中有的品牌甚至已經(jīng)慢慢淡出舞臺(tái)。

據(jù)界面新聞報(bào)道，2023年7月，黑瀧堂的門店數(shù)為737家，到10月下旬，這個(gè)數(shù)字變成了500出頭；

2021年，1點(diǎn)點(diǎn)的門店數(shù)量由巔峰期的近4000家，逐漸減少到如今的約3200家；

2019年，貢茶還是奶蓋茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌，然而經(jīng)過幾輪正版盜版之爭(zhēng)，正版“四云奶蓋貢茶”在大陸的門店縮減到只剩約三十家；

因特殊玩法爆火一時(shí)的“答案茶”，如今也難覓蹤跡……

客觀來說，CoCo都可能保持住現(xiàn)在的狀態(tài)和規(guī)模，已經(jīng)很不容易了。

但在“卷”瘋了的新茶飲賽道，隨著品牌們加盟門檻的不斷調(diào)整，加盟商越來越少，CoCo都可在這場(chǎng)“新戰(zhàn)事”內(nèi)能獲得多少勝算，還需要進(jìn)一步觀察。