巴比食品2022年營收同比增長10.88%，實現扣非歸母凈利潤1.85億元；庫迪咖啡宣布開啟“百城千店咖啡狂歡節”，活動期間，6大系列70余款熱銷產品全部9.9元起促銷。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

巴比食品2022年營收同比增長10.88%

證券日報消息，2月2日晚間，巴比食品發布2022年年度業績快報。報告期內，公司實現營收15.25億元，同比增長10.88%；實現歸母凈利潤2.22億元，同比下降29.21%；實現扣非歸母凈利潤1.85億元，同比增長21.70%。

巴比食品在公告中稱，凈利下滑主要系公司通過天津君正投資管理合伙企業（有限合伙）間接持有東鵬飲料股份產生的公允價值變動收益同比減少所致。2022年，公司間接持有東鵬飲料（集團）股份有限公司（以下簡稱“東鵬飲料”）股份在報告期內產生的公允價值變動收益相比2021年減少1.61億元。

此外，巴比食品在業績快報中透露，報告期內，公司總資產26.8億元，較報告期初增長5.82%；歸屬于上市公司股東的所有者權益20.66億元，較報告期初增長8.26%。

△圖片來源：巴比食品官方微博

而在門店業務方面，巴比食品一手抓單店營業額，通過線上運營及指導門店開展社區團購等措施，抵抗疫情反復帶來的不利影響；同時，一手抓門店拓展力度，在受疫情影響的情況下，通過積極的市場策略及品牌口碑在各地區提升，巴比品牌新開店數量實現歷史突破，帶動門店存量突破四千家。

另外，巴比食品方表示，在團餐大客戶業務方面，公司也保持了大客戶業務的高速增長，確保公司整體營業收入再創新高。同時，主要原材料豬肉價格同比回落，也進一步增加了巴比食品的盈利能力，使得歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤增長速度快于公司營業收入增速。

有投資機構表示，從巴比食品的生命周期來看，公司門店模型打磨良好，目前處于成長前期全國擴張階段，收入增長確定性強。未來隨著門店數量增多，品牌效應增強，也將凸顯出規模效應。

庫迪咖啡打響首輪營銷戰

“百城千店”開啟9.9元促銷

每日經濟新聞消息，2月6日，每經記者從庫迪咖啡方面了解到，庫迪咖啡宣布開啟“百城千店咖啡狂歡節”。

據了解，該活動從2月6日起持續到3月31日，期間，6大系列70余款的熱銷產品全部9.9元起促銷。本次活動參與門店將覆蓋全國181個地級以上城市，門店總數約1300家。據悉，本次活動是庫迪咖啡自成立以來的首輪重大營銷活動。

△圖片來源：庫迪咖啡官方微博

庫迪咖啡由瑞幸咖啡創始人、前CEO錢治亞攜瑞幸原核心團隊創立。公司總部位于北京，注冊資金2億美金。庫迪咖啡聯合創始人兼CMO李穎波表示，“自2022年10月22日福州首店開業以來，庫迪咖啡發展迅猛。”

賽百味連續兩年創下銷售紀錄

中印或將成為其最大國際市場

紅餐網綜合整理消息，美國當地時間2月2日，據外媒報道，賽百味表示其2022年全球同店銷售額增長了9.2%。首席執行官John Chidsey在一份聲明中表示，賽百味已經連續兩年創下銷售紀錄。

該公司在一份新聞稿中表示，自 2019 年以來，賽百味的銷售額已連續八個季度增長，數字化銷售額增長了兩倍多。其中，北美地區的同店銷售額在2022年增長了7.8%，打破了十年前的平均每周銷售紀錄。

另外，賽百味首席執行官John Chidsey在接受FOX專訪時也表示，考慮到人口規模，中國或印度市場將有可能成為賽百味門店數量最多的國際市場。“我想未來幾年我們將在這兩個市場看到巨大的增長。”John Chidsey還表示，如果參考其他競爭對手美國和國際市場的開店數量，賽百味有潛力再在美國市場外新開2.4萬家至2.5萬家門店。

△圖片來源：賽百味中國官方微博

值得注意的是，此前，就有消息指賽百味的公司正考慮出售。據華爾街日報報道，曾在全球擁有數萬家門店的三明治連鎖餐廳賽百味(Subway)已聘請顧問尋求出售自己，估值或超100億美元。

對此，賽百味回應稱，“不對所有權結構和商業計劃發表評論”，并表示將繼續專注轉型以推動品牌發展，幫助加盟商盈利。有知情人士表示，該事項尚處于初期階段，賽百味仍有可能選擇不出售或是其他交易。

有業內人士指出，如今，賽百味分享了定期的銷售進展，可能會吸引潛在買家。

新式咖啡品牌「幸貓咖啡」

獲1500萬元A輪融資

智門財經消息，近日，杭州熱流品牌運營管理有限公司（幸貓咖啡）宣布獲得納斯達克上市公司Bit Origin的1500萬美元A輪融資。

據介紹，幸貓咖啡由知名咖啡品牌創始團隊首席咖啡研發成員JOYCE成立于2020年。此次融資將用于提升幸貓咖啡品牌知名度，幫助幸貓咖啡快速占領國內市場，提升市場占有率以及優化產品供應鏈，打造優質運營團隊。

注：本文由紅餐網綜合證券日報、每日經濟新聞、智門財經等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網_朱 明