00后热衷为体验买单，徐记海鲜CEO：联合美团探索堂食零售化，VR预订带动包间订单增长38%

“订位子”到“订场景”，00后热衷为定制化体验买单。

红餐编辑部 2153
餐饮餐饮行业
中国奥莱商业，大有可为！

共奏奥莱产业长歌，共谋破局之道。

红餐编辑部 2701
餐饮餐饮行业
德鲁克管理思想在餐饮业的应用：以顾客价值为中心的经营哲学

餐饮业的终极竞争，并非厨艺与价格的较量，而是创造并留住顾客能力的比拼。

孙玉麟 2575
餐饮餐饮行业
4万开店，日均营收6千，把“酒”做成奶茶生意，成了？

打酒铺爆火背后的真相。

红餐编辑部 871
餐饮打酒铺
开辟新店型！黄记煌也盯上了“现炒”这门生意？

黄记煌试水新店型。

红餐编辑部 1318
餐饮黄记煌
直击餐饮盈利痛点！“菜单破解，引爆产品” 第三期私享沙龙圆满收官

深度拆解菜单优化与产品力提升的核心逻辑。

红餐编辑部 1003
餐饮菜单
肯德基入驻拼好饭；星巴克中国买家计划引入腾讯等合伙人

肯德基入驻拼好饭；日媒：中国通报将暂停进口日本水产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 2348
餐饮品牌动态社会热点
甜不动了！为什么茶咖品牌集体上新咸奶茶？

咸奶茶成为了这个秋冬一众茶咖品牌推新品的方向。

红餐编辑部 1657
奶茶咖饮餐饮
高德扫街榜最新数据报告：超5万家四川餐厅上榜，成都美食吸引力全国第一

高德《烟火四川TOP100餐厅》：个个城市都很能吃，21城中19城餐厅上榜。

红餐编辑部 1946
餐饮餐饮行业
中国最大饺子馆，一夜惊醒

2024年冬至，袁记云饺遭遇了成立12年来最残酷的考验。

李佳琪 7106
餐饮袁记云饺

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