比格の逆襲：餐飲寒冬中，十五年老品牌為何逆勢(shì)增長50%？
丁一 · 2016-10-30 18:56:43 來源：紅餐網(wǎng) 1597
2016年，餐飲市場一片風(fēng)聲鶴唳，但有一家企業(yè)，卻獲得了增長50%的“逆勢(shì)奇跡”。
同學(xué)們注意了（敲黑板），聽我說重點(diǎn)：它的營收增長不是靠發(fā)展新品牌，更不是靠增加新店，而是同！店！同！比！的增長！2016年每月增長均超30%，最高達(dá)50%！
服嗎？
噢漏，可能有人會(huì)說：一夜成名、短期爆火、烏鴉變鳳凰的橋段又能說明什么，過一兩年再說。
但是，同學(xué)們（再次敲黑板），院長要說的這個(gè)品牌，是一個(gè)15年歷史、全國150多家門店的品牌。人家本來就是鳳凰好嗎！
他就是比格披薩——一個(gè)我們?cè)趯W(xué)生時(shí)代無比熟悉、今天又再次新生的全國知名品牌。
院長有幸得到了比格披薩創(chuàng)始人——趙志強(qiáng)先生的接見，并用我們簡陋的設(shè)備和平實(shí)的剪輯，記錄下趙總親口講述的滿滿干貨。敬請(qǐng)收看——
比格的品牌升級(jí)之路
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