人均40元，翻台4轮！羊蝎子火锅彻底“翻红”？

今冬品类出圈轮到了羊蝎子！

大龙张冬 3142
餐饮火锅
金亿佳鑫已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

金亿佳鑫确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 3476
餐饮餐饮行业
人均30+实现湘菜自由，一批下饭菜馆火了

人均消费30-40元的湘菜下饭菜馆走红，紧抓消费者“不想自己做饭”的需求。

红餐编辑部 1204
餐饮湘菜
花果山已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

花果山确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 2876
餐饮餐饮行业
新书推荐！精益管理为什么值得连锁餐企学习？

《精益连锁》，让老板轻松喝茶的不二法则。

红餐编辑部 3397
餐饮经营
鸿洁清洁已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

鸿洁清洁确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 4638
餐饮餐饮行业
恒兴食品已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

恒兴食品确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 3461
餐饮餐饮行业
“日排千桌”的烤匠进军上海，凭什么被上海商业视为“客流密码”？

在蛰伏川渝十余年后，烤匠的全国化扩张，在今年按下了“加速键”。

王梓旭 1336
餐饮烤匠
餐饮生死线：99% 老板忽略的核心指标

餐厅有一条生死线指标，100 个老板里 99 个都不知道。

余奕宏 1958
餐饮餐饮业
餐厅经营铁律：只留能出活的人

“好人”是情感维度的评价，“出活”是餐厅维度的刚需。

孙玉麟 3591
餐饮餐饮行业

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